Guado al Tasso Il Bruciato 2020

Un vino sartoriale, difficile che non piaccia.

un mio pensiero

Un vino che sicuramente non ha bisogno di presentazioni, un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e piccole percentuali di Cabernet Franc e Petit Verdot provenienti dalla tenuta Guado al Tasso a Bolgheri di proprietà dei Marchesi Antinori. Viene vinificato in acciaio e poi trasferito in barrique nuove. 

Scheda tecnica

Uvaggio

Cab. Sauvignon, Merlot, Syrah, Cab. Franc; Petit Verdot

regione

Toscana

annata

2020

maturazione

durata non specificata

Affinamento

12 mesi in bottiglia

prezzo

25€

Valutazione

/100
0

analisi gusto-olfattiva

ALLA VISTA 👁️

Alla vista rosso rubino pieno, consistente e quasi impenetrabile.

AL NASO 👃🏻

Fragrante ma al tempo stesso complesso. Bouquet composto da frutti rossi croccanti, spezie dolci come la cannella, erba appena tagliata e un che di etereo con sbuffate di vernice e smalto.

IN BOCCA 👄

Equilibrio perfetto, stupisce perchè dal naso ci si aspetterebbe un vino più importante e pastoso, in realtà ci si trova davanti ad un calice pieno fresco con un buon tannino che invita al riassaggio.

Abbinamento

Per me perfetto con una bella fiorentina alla griglia.

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